Iranian Journal of Epidemiology

fa بررسی وضعیت بیماری‌های غیرواگیر و الگوی غذایی بیماران مبتلا به اختلالات چربی خون در شهر الوند Investigating the Status of Non-Communicable Diseases and Dietary Patterns of Patients with Lipid Disorders in Alvand City اپیدمیولوژی Epidemiology پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">مقدمه و اهداف: شواهد نشان میدهد ابتلا به اختلالات چربی خون در افراد تحت تاثیر پیروی آنان از رژیم غذایی ناسالم میباشد. این مطالعه با هدف بررسی الگوی غذایی افراد مبتلا به اختلالات چربی خون و نیز وضعیت ابتلا به بیماریهای غیرواگیر در جمعیت مورد بررسی انجام گردید. روش کار: مطالعه مقطعی روی 300 بیمار مبتلا به اختلالات چربی خون انجام شد. شرکت کنندگان از بین افراد دارای چربی خون مراجعه کننده به مراکز خدمات جامع سلامت شهر الوند به شیوه نمونه گیری چند مرحلهای انتخاب شدند. دادهها با استفاده از پرسشنامه نیمه کمی بسامد خوراک FFQ جمع آوری گردید. یافتهها توسط نرم افزارSPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها: سه الگوی غذایی شامل الگوی غذایی سالم، ناسالم و میانه یا معمولی در مشارکت کنندگان پژوهش شناسایی شد. بیشتر افراد (66/3 درصد) از الگوی غذایی میانه یا معمولی پیروی می کردند. همچنین 85 درصد افراد دارای اضافه وزن و یا چاق بودند. نتایج تحلیل رگرسیون لجستیک نشان داد، الگوی غذایی از ناسالم در مقایسه با الگوی غذایی سالم  احتمال ابتلا به بیماری شخص را 2/27 برابر بیشتر می کند. همچنین نشان داد  با افزایش سن احتمال ابتلا به بیماری شخص 1/093 بیشتر می شود. همچنین بین الگوی غذایی و سطح تحصیلات ارتباط معنی دار (0/05>P) بود و افراد دارای سطح تحصیلات بالاتر الگوی غذایی سالم تری داشتند. در این بررسی ارتباط معنی داری بین سن، وضعیت تأهل افراد و الگوی غذایی آنان ( 0/05< P) مشاهده نگردید. نتیجه‌گیری: نتایج نشان داد افرادی که از الگوی غذایی ناسالم پیروی می کنند بیماری های غیرواگیر بیشتری دارند. بنابراین به نظر می رسد اصلاح الگوی غذایی از طریق آموزش تغذیه مناسب بوده و می تواند در پیشگیری از ابتلا به سایر بیماری های غیر واگیر در آینده موثر باشد.</div> <div style="text-align: justify;">Background and Objectives: Evidence shows that blood lipid disorders in people are influenced by their unhealthy diet. This study was conducted with the aim of investigating the dietary pattern of people with lipid disorders and the status of non-communicable diseases in the studied population. Methods: A cross-sectional study was conducted on 300 patients with lipid disorders. The participants were selected among people with lipids who referred to comprehensive health service centers in Alvand city by multistage sampling method. The data were collected using a semi-quantitative food frequency questionnaire (FFQ). The findings were analyzed by SPSS software. Results: Three dietary patterns including healthy, unhealthy and average were identified in the research participants. Most people (66.3%) followed a moderate dietary pattern. Also, 85% of people were overweight or obese. The results of the logistic regression analysis showed that an unhealthy eating pattern increases the likelihood of developing diseases by 2.267 times compared to a healthy eating pattern. It also showed that with increasing age, the probability of contracting the disease increases by 1.093. Also, there was a significant relationship between food pattern and education level (P<0.05). In this study, there was no significant relationship between age, marital status of people and their food pattern (P>0.05). Conclusion: The results showed that people who follow an unhealthy food pattern have more non-communicable diseases. Therefore, it seems that modifying the food pattern through nutrition education is appropriate and can be effective in preventing other non-communicable diseases in the future.</div> الگوهای غذایی, اختلالات چربی خون, بیماری های غیرواگیر Dietary patterns, Blood lipid disorders, Non-communicable diseases 106 117 http://irje.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3091-4&slc_lang=fa&sid=1 Tahereh Tiemori طاهره تیموری tahrhtymwry532@gmail.com No MSc, Instructor, Department of Community- Based Education of Health Sciences, School of Medical Education and Learning Technologies, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran کارشناسی ارشد، گروه آموزش جامعه‌نگر علوم سلامت، دانشکده آموزش پزشکی و فناوری های یادگیری، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Marjan Ajami مرجان عجمی marjan.ajami80@gmail.com No Associate Professor, Department of Food and Nutrition Policy and Planning Research, Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشیار، گروه تحقیقات سیاست گذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Sareh Shakerian ساره شاکریان sarehshakerian@gmail.com Yes Associate Professor, Community Medecine Specialist, Departments of Community-Based Education of Health Sciences, School of Medical Education and Learning Technologies, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشیار، متخصص پزشکی اجتماعی، گروه آموزش جامعه‌نگر علوم سلامت، دانشکده آموزش پزشکی و فناوری های یادگیری، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Morteza Abdollahi مرتضی عبدالهی morabd@yahoo.com No Professor, Community Medecine Specialist, Social Determinants of Health Research Center, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran استاد، متخصص پزشکی اجتماعی، مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران